Télécharger La derniere Version de WhatsApp Plus. Gratuite Cliquer Ici

Riz: 3 astuces à connaitre pour que la cuisson soit parfaite

Atirano.com
Trop collant, trop cuit, pas assez cuit....Le riz est presque facile à cuisiner mais souvent il peut virer au ''cauchemar''. Voici donc quelques astuces pour une cuisson parfaite et rapide de votre riz.
Rincez le riz avant
Pour se débarrasser de l'amidon qu'il contient et éviter que le riz soit trop collant, rincez-le à l'eau claire. Puis bien l'égoutter avant de le cuisiner. En plus, il permet de se débarrasser de la poussière, des insectes qui se trouvent souvent dans le riz.
Faire tremper le riz quelques minutes
Cette technique est trop top si vous avez du temps, à défaut de rincez seulement votre riz, trempez-le quelques minutes avant de le mettre en cuisson. Il permet d'allonger les grains du riz et la cuisson sera très rapide. Il suffit de mettre juste un peu d'eau pour le faire cuire.
Mettre le riz à la vapeur avant de le cuire
Les sénégalaises, les maliennes...connaissent cette technique. Après avoir rincé, trempé, lavé votre riz, mettez le dans un couscoussier. Lorsque la vapeur monte, renversez-le dans votre marmite et faite le cuire avec juste un peu d'eau. Le riz va vite cuire et les grains seront bien séparés.

Mam Dieng

Getting Info...

Enregistrer un commentaire

Cookie Consent
Nous utilisons des cookies sur ce site pour analyser le trafic, mémoriser vos préférences et optimiser votre expérience.
Oops!
Il semble qu'il y ait un problème avec votre connexion Internet. Veuillez vous connecter à Internet et recommencer à naviguer.
AdBlock détecté !
Nous avons détecté que vous utilisez le plugin de blocage des publicités dans votre navigateur.
Les revenus que nous gagnons grâce aux publicités sont utilisés pour gérer ce site Web, nous vous demandons de mettre notre site Web sur liste blanche dans votre plugin de blocage des publicités.
Le site est bloqué
Désolé! Ce site n'est pas disponible dans votre pays.